zaterdag 9 april 2016

Do it yourself; muesli/cruesli

Hey!
De laatste tijd ben ik heel erg geïntereseerd in (gezond) eten. Daarom vandaag dit recept voor heerlijke muesli!

Benodigdheden:


- 250 gram graansoorten.;


  •   Boekweitvlokken
  •   Gerstvlokken
  •   Roggevlokken 
  •   Tarwevlokken
  •   Havervlokken
            Of wat je er maar voor kunt bedenken.

-250 gram noten, pitten en zaden:


  •   Amandelen 
  •   Cashewnoten
  •   Hazelnoten
  •   Macadamianoten
  •   Pecannoten
  •   Pistachenoten
  •   Walnoten
  •   Chiazaad
  •   Maanzaad
  •   Lijnzaad
  •   Pompoenpitten
  •   Sesamzaad
  •   Zonnebloempitten
            Of wat je er maar voor kunt bedenken.

-100 gram gedroogd fruit:

  •   Abrikozen
  •   Appels
  •   Cranberries
  •   Dadels
  •   Goji bessen
  •   Moerbeien 
  •   Peren
  •   Pruimen
  •   Rozijnen
            Of wat je er maar voor kunt bedenken.

-250 gram honing of ahornsiroop

-120 ml neutrale olie

-Kaneel of cacao poeder




Stap 1: Verwarm de oven voor op 160 graden, hak eventueel de noten.
Stap 2: weeg de 'graan' af en doe het in een grote kom met de noten, pitten en zaden, en de kaneel of cacao poeder (gaat op gevoel.) en meng dit. (met een pollepel ofzo)
Stap 3: Doe bij het mengsel de honing of ahornsiroop, en de neutrale olie en meng dit.
Stap 4: Verspreid het mengel over een bakplaat en zet het voor 30 tot 40 minuten in de oven. Schep dit om de 10 minuten even om.
Stap 5: Snij het gedroogd fruit (als dat nodig is) en doe het bij het (afgekoelde) mengsel.
Stap 6: Stop het in een grote, goed afgesloten pot en eet het 's ochtends als ontbijt met een beetje yoghurt! Eet smakelijk!


Dit recept vind ik echt een aanrader! Het ruikt heerlijk door het hele huis als je dit maakt!

Veel XXX van Lotje



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen